場所や営業業態が不明なので何とも言えませんが、確かに飲食業界そのものはコロナ禍以前に回復することは無いと思います。 ただ、現在でもコロナ禍以前の収益を稼いでいる店舗もあるので、一律「飲食店は悪化する一方」だとは言えないと思います。 ・お持ち帰り専門に切り替えた。 ・移動販売に軸足を移した。 ・営業時間を朝からに変更した。 ・メニューを全面的に切り替えた。 等々、頑張っている経営者は知恵を使っています。 諦めるのは簡単ですが、今一度戦略を見直されることも大切かと思います。 頑張ってください。
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