バイト先の使えない人に困っています。

Question

バイト先の使えない人に困っています。飲食店なのですが、ホールとキッチンにそれぞれ1人ずつ使えない人がいます。
ホールの人はもうすぐ半年経つくらいで、店で1番新人です。
キッチンの人は、1年半経つくらいです。
ホールが3ポジションあって、キッチンは2ポジションあります。でも時間帯によってはそのポジションを全て1人でやらないといけない場合もあります。
ホールの人はまぁここで1番新人だし、その人入ったときに色々バタバタしてて指導係が居なかったのでまだ分かります。それにその人は、使えないと言っても2時間くらいだったら1人で店回せるので、まぁセーフというか、急な出勤交代も快く引き受けてるみたいだし、まぁはっきり言ってこの人雇った利点は店にとって大きいと思います。教えられなくてもある程度までは自分でどうにかしてるから、意欲はあります。
問題はキッチンの人です。この人は、一年半も経つし、つきっきりで半年間店長が指導してたのにも関わらず、いまだにワンポジション任せられないんです。
結局洗い場しか出来ないけど、洗い場も遅すぎます。(はっきり言って食洗機に入れるだけなのですが、それも遅いです)
それで最近の悩みは、このホールの人とキッチンの人両方が同じシフトに入った時です。
ホールもキッチンもとんでも無いことになります。ホールがベテランならキッチンの補助をしてくれたり、キッチンが間違ってたら指摘してくれるのですが、ホールの子もよくわかってないから違う料理出されても、気づかないことが多いです。そのまま提供言ってしまいます。流石に、メインのトッピングが乗ってなかったりしたら、ホールの新人も指摘してますが細かいところまでまだ知らないから入れ忘れとかでも気づきません。
その結果なんかホールもキッチンもよく分からない事になってます。
シフト作る人からしたら、ホールの子ももうちゃんとできるという扱いでシフトに入れてるんだと思います。このキッチンのこと被っても大丈夫だろうって思ってるから一緒にシフトに入れてるんだろうけど、なんかもうどっちもどっちです。
これってどうすれば改善するんでしょうか？

Answer 1

シフト作ってる人が無能ですね

Answer 2

シフト作ってる人（店長？）に相談してみては。

Answer 3

そもそもあなたはどう言う立場の人でしょうか？上の立場でもなくベテランでもなくバイトの中では中間くらいですか？あなたの質問を読む限り、全員同じような認識ではいないようなので、問題点を共有することが大切です。シフトで問題が起きるのであればシフトを作成する人に問題点を具体例を挙げながら指摘し、そうならないための提案をすることが大切です。それを面倒くさがらずにやることが改善につながる最初の一歩だと思います。事なかれ主義という言葉がありますが、なんで俺がという感じで捉えると問題の解決は先延ばしになります。あなたには物事を客観視する能力があると思いますので是非とも改善に向けて頑張って欲しいです。問題を解決することは、あなただけでなくスタッフの皆だけでもなく、気持ちよく食事をしたいお客様のためにも繋がります。