ワンレッスンいくらは、ダンススタジオなどで聞きますよね。
楽しく汗をかいてスッキリ!という習い事ならばアリだと思いますが、書道は積み重ねによって上手くなる、結果が出る分野です。
なので教室でしか筆を持たないのであれば、真面目な先生ほど程難色を示すと思います。
ただ家で頻繁に書けるならば、アピールすれば受け入れてもらえるかもしれませんが。
第1,3週の○曜日で月2回■千円、など初めから決まっていれば、カルチャーセンターなどにありそうですし、個別に対応してくれる「かも」しれません。
ご質問と違う回答ですみません。