例えば製鉄会社。 溶鉱炉の火を1回落とすと立ち上げるには時間と手間がかかるので連続操業した方が効率的です。 例えばセブンイレブンの弁当やおにぎりの工場。 納品が朝昼晩とありますから製造を止める暇がありません。
設備の建築の費用が高く、できるだけ短期間で原価償却する必要があるため・・・
それだけ需要と供給がありまくるからではと思います。国内だけじゃなく海外にも輸出してるなら24時間製造し続けても間に合わないのではと思います。また消耗品とかだと永遠に作り続けないとってイメージがあります。製造してる人より必要とする人の方が多いような気もします。
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