初バイトがガストで2年半ほど勤務した者です。 業務に関してむずかしいことは一切ありません。 注文はタブレットで通るようになったし、レジも機械が勝手に処理してくれます。 ただフロアの仕事はすごく多岐にわたるので覚えることが膨大です。 レジだけでもPayPayやクレジットカード別の決済、数ある割引券やクーポンの処理、ピーク後に行う点検 料理を運ぶ以上、料理の見た目と名前を一致させなければいけませんし、もしキッチンがトッピングミスした時に気づけるよう、細かなとこまでしっかり目で覚える必要があります ほかにもドリンクバー周りの機械の補充作業・洗浄作業、デザート作り、アルコール作り、ピーク前後の各所の補充等準備、洗い場の手伝い デリバリーのある店舗はこれに加えてデリの受付や箱詰めなどもあります 勤務して1ヶ月足らずでフロアワンオペ営業が有り得ます。 半年もすればこれらの作業を1人で4時間くらいこなすこともあります。 正直いって大変でしたが、ひとりの時間がながいということはかなり気楽に自分で自由に組み立てて作業できるので楽しかったりもします。 またこれだけひとりでこなせるんだからどこに行っても負けないぞ!!という強い気持ちが芽生えました笑 実際後に働いた居酒屋では周りが忙しそうなのに「あっ、こんなものか、」と拍子抜けしてしまったくらいです ちょっと大変な話で脅しましたが、私は楽しかったです 向き不向きがある職場だと思いますし、周りの仲間しだいなところもあると思いますが、是非わたしは誰にも負けん!!という気持ちを芽生えさせるためにがんばってください
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