スシローキッチンで働いて約1ヶ月になります。

Question

スシローキッチンで働いて約1ヶ月になります。今までは、5時からとか遅い時間からでしたが、最近朝が増えました。前回のバイトでは初めてオープン前の仕込みをしました。

何をしていいのかわからなかったです

前回のバイトではわからないので周りにいた人に聞き、サポートしてもらいました。

ですが次は二回目。前回と同じことをすればいいのでしょうか。また、わからなかったらまた聞いてもいいと思いますか？？

何がどこにあるとか、仕込みは何をするとかまだ何もわからないです。

1ヶ月も経ったのに、軍艦しかできないし、デザートも少ししかできません。

Answer 1

基本的に前回と同じ事だと思います。

もちろん分からなかったら聞きましょう。私も初めて開店前に入ったときはたくさん聞いていました。
聞けそうなら疑問に思ったこと全部聞いた方がいいと思います。（新人のうちが1番聞きやすいです。さすがに忙しそうにしている時はどうしても必要なことだけにした方がいいですが。）

ポジションに関しては覚えられるときにどんどん教えてもらいましょう。
特に軍艦デザートは1番助け合いが重要ですので。
とはいえ、そんなに焦らなくても大丈夫ですよ。
私はスシローでバイトを初めてもうすぐ1年になりますがにぎりをやった事がないです。笑

Answer 2

2回目でも何をしていいかわからなくて当然だと思う。
メモはしてるかな？？できるならしよう。
たいていは同じことをして反復して覚えてもらうと思うよ。わからなかった聞いてください。
覚えるスピードには個人差があるのであまり卑屈に考えなくていいと思います。イライラせっかちさん居ないといいね。