料理未経験20歳ですが料理人(中華料理)になりたいです。

Question

料理未経験20歳ですが料理人(中華料理)になりたいです。この場合どのように就職？すればいいんでしょうか？
就職アプリ使った方がいいのでしょうか？

Answer 1

日本料理１０年目です。
まずは基礎を固めれるところに行ったほうが、自分のためになると思います！！
有名店では、ある程度の技術がないとただのコマでしか扱われないでしょう。大きいホテル「有名店を除く」
などでは、既製品を使ったりで、なんの自分のためにはなりません、
できれば、少人数でしている、お店をおすすめします！任せられる仕事も、増え1から教えてくれる場所もあるかと思います！！体力的には辛いですが！
アプリなど求人サイトなどで、探して、食べに行くなどして、見極めてみてください！！

Answer 2

個人でやってるちょっと敷居の高いお店とかでしたら、仕込んでもらえるのではないでしょうか。

調理師専門学校に入るとか、
まずは基礎を覚えた方がいいと思います。
基本的はことは和洋中に必要ですからね。

Answer 3

おいしい中華料理店でバイトする。
美食作家王刚みたいなの料理人のYouTube を見ながら勉強する。