ガストのキッチンで働き始めました。高校2年生です。もうアルバイトとして合格してから1ヶ月半くらいが経ちました。ほぼ1人で…

Question

ガストのキッチンで働き始めました。高校2年生です。もうアルバイトとして合格してから1ヶ月半くらいが経ちました。ほぼ1人でアウト側(サラカン)は回せるようになりました。ここで気になったのですが、みなさんどれくらいで1人で回せるようになるものなのですか？最近は言われなくなりましたが、社員さんに遅いと言われたりすることもあるので精神的に辛いです。

Answer 1

ガスト従業員です。
正直、お店や働いてる時間によりますかね…。

混雑する店で社員のように毎日のように働いていたらそりゃすぐに出来るようになります。でも高校生でしたらディナーの数時間だけとかでしょうし、1から始めて1ヶ月半くらいでアウト回せるのなら全然問題ないと思います。私の店の他の人も、1、2ヶ月くらいで回せるようになってますね。

一応質問への回答もしておきますね。私が1人で回せられるようになるまでにかかったのは2週間くらいだったと思います。ただ、先にフロアを数年やってて、キッチンのこともある程度理解していたからなので、これはあまり参考にはしないでください。

遅いって言われると凹みますよね…。私も最初はずっと怒られっぱなしで辞めてやろう辞めてやろうってすっと思ってました笑
明確な解決法を言ってあげることが出来なくて申し訳ないですが、必死に頑張ってる姿を見せていたら、そのうち社員も認めてくれます。社員を見返すつもりで仕事を頑張ってみるのもアリなのかなって思います。

長文で失礼しました。参考になりましたら幸いです。