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アルコール飲料を開発している会社は、試作段階（仕事中）に味見をしますか？？製菓や、食品、飲料などを製造する会社は、試作の段階で必ず味見をすると思います。 アルコール飲料を開発する場合も同じだと思います。 仕事中ですし、酔っ払ってしまうのではないかと疑問に思いました 試飲会などを別に設けているのでしょうか？？？ 調べてもわからなかったので分かる方教えてください
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知恵袋ユーザーさん
味見はします、 但し飲みません、味見後は、口から出して、水で口を漱ぎます。
太郎さん
試飲していますし、酔ってしまう事もあったそうです。 https://rd.asahigroup-holdings.com/research/people/challenges/11.html
ID非表示さん
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