お店へのクレームを言う人って飲食店だったら食べ終わって家に帰った後に電話して言っているんですか？あと人物って特定してクレ…

Question

お店へのクレームを言う人って飲食店だったら食べ終わって家に帰った後に電話して言っているんですか？あと人物って特定してクレーム言っているんですか？

Answer 1

人それぞれです。

Answer 2

1)配膳が注文と違う場合
運ばれてきた直後に言わなければなりません。
手を付けてしまうと、食べた分の支払いをするとか、本来の注文者に配膳されないという迷惑をかけるからです。
2)異物混入
発見直後にいうべきですね。
プラスチックや金属部品の場合生産ラインに問題がある可能性があるので
3)会計間違え・接客の不快
家に帰ってよく考えなおしてメールですね。
まあ、2度と行かないとか思うだけなら自由ですし。

Answer 3

クレームだったらその場で言うべきですよ。後から言われても客は一人じゃないんですから、何処の誰でどんな状況下だったか覚えてないかもしれませんから。

Answer 4

私は一度だけクレームした事がありますが、タイミング的には、料理を持ってきた時です。

注文したのは、お寿司とうどんの定食でした。

メニュー写真には、まぐろとサーモンと鯛のお寿司だったのに、持ってきたら、イカとタコとタマゴのお寿司でした。

「頼んだものと違います」
とメニュー表を店員に見せたら、

「季節によるんです」

とか言われて、メニュー表の値段の下あたりに小さい字（7ptぐらい）で

※季節によって一部変わる事があります。

と書いてありました。

「いくらなんでも、変わり過ぎでしょ！」

それなら、うどん単品でいいので、お寿司は、下げて下さい。

と言いました。