うちでは、になりますが、
NC旋盤はほぼ手打ちです。
なぜかというと、CAMに任せる方が
面倒なので。
うちは単品に近い仕事がほとんどなので
チャックの条件やら素材形状やら、
毎回同じではありません。
加えて、お客様の預かり品に追加工というのも
多く、CAMでは対応しきれないです。
自分でコード覚えて打った方が早く、
何より干渉等の確認がスムーズにできます。
また、条件の厳しい加工に対しても
自分でコードが打てるので微調整や変更も
柔軟に対応できます。
CAMしか使えないとそういう部分を覚えないまま
標準品なら対応できる、になってしまうので。