今のバイトについて。

Question

今のバイトについて。自分はバイト自体が初めてという事もあり経験がありませんのでこちらで質問します。

現在は学生です。お金は欲しいですが、時間は有限です。安い賃金で買い叩かれるのがバイトという点は理解していますが、それなら求めていることの経験値くらいは欲しいと考えています。

今の自分のバイト先は飲食業界、チェーン店の店です。しかし系列はそれほど大きくはなく、店舗自体はショッピングのフードコートにあるようなお店です。
始めたきっかけはお金が欲しい、人見知り(自分から声を掛けない程度)なので接客を通して人慣れたい、賄いが出る、この3点でした。
そしてその3つで始めた現在のバイトですが、大雑把なところ(料理内容だとか仕舞う位置だとかオーダーの事とか色々)しか教えられません。具体的にどう言う文句でレジでの接客をすべきだとか、礼儀だとかの話は本当に大雑把です。当然マニュアルも存在しません。自分にはこれが普通なのか新人に不親切なのか判断できません。

そして初めてのバイトですのでレジくらいしか想像できる仕事がないですし、自分がこうされてきたという経験則だけでは補えない部分の方が多いです。そしてミスをし、叱られ、教えられます。教えてくれるのは良いのですし、多少理不尽があってもそれはバイトという事で納得が出来ます。しかし結局細かいところは教えられる事も無く、バイト先の先輩方の指導もマチマチな上、オーダー伝票の書き方ですらメモ張(先輩添削済み)に書いてある物と食い違って叱られた事があります。
さらに肝心の言葉遣いだとか接客姿勢というものをしっかりと教えてもらえてません。

流石に不安になってきてバイト先の店舗をネットで見ますと案外多い悪評価。味の話もありますが、店員のオーダー後の話だとかそういうレベルのものが目立ちます。しかも「成る程納得」と思えてしまうものが幾らか散見されました。

今のバイトは最初に挙げたような物を求めてするには価値の有るバイトでしょうか？働き始めて2ヶ月、学生のうちに色々経験したいと思い今後は色々なバイトをルーティンする予定ではあります。
初めて数日の頃にもう一つ目標が出来まして「原価率や客の落とす金など飲食店の感覚を理解できるようになる」というのがサブクエストになっています。しかしそれを理解できる日が果たしていつになるのかわからないので、続けるか今月で切り上げさっさと別のバイトをやろうか迷ってます。
同じような価値観でバイトを過去現在においてされていた方等いらっしゃいましたらアドバイスお願いします。

Answer 1

どうだろ?コロナで人少ないし、指導のために時間と人を使えないし・・・

割とどこもやりながら覚えてね。だと思いますよ。私もそうでしたから

初バイトは高1で飲食店、初日からいきなりオーダー取ってきてとホールに放り出されました。わからんなりにやってたのを思い出しました。

マニュアルなんてないですし、使用期間もないし、トレーニングも何もありませんでした。が、3年続けましたよ。

バイトに発注とか売り上げ管理とかはさせないでしょうから、原価率とかそういうのは期待しないほうがいいです。

させてせいぜいレジ閉めです。

フードコートはキッチンが狭いので、普通の飲食店より大変です。狭いから人も沢山入れれないしね。

正直、ある程度いい加減というか、妥協しないと大変ですよ。衛生面もやってるフリなところは多いです。

Answer 2

私事。飲食業界に従事しておりました。貴方の性格や質問からして、他のアルバイトを探した方が宜しいかと思います。ちょっと飲食店では、かなりプレッシャーが掛かるかと思います。問題は、単にお金が欲しい。と言う事は分かります。でも将来、貴方はどんな会社に勤めたいのか❓将来何を、職としたいのか❓そこを決めて、その職に関連したアルバイトを経験された方が宜しいかと思いますよ。あくまでも個人的な意見、感想でありますので。悪しからず。