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お礼500枚 食品ロスについて。 企業から出る食品ロスを対策をしている企業や飲食店があります。この活動を広め、食品ロス対策をする企業や飲食店を増やすにはメディアでの宣伝以外に何があると思いますか？
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ID非公開さん
根本的にロスを減らす(作りすぎない施作)をすべきです そうすれば原料も人件費も抑えられます 実際、質の良い店、主に人気パン屋などは午後には完売して閉店なんて店も少なくないです 対して翌日に売れ残りを売る店もある その違いは何か、その違いを埋める努力をするのが企業努力です
sve*********さん
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カテゴリ: 就職活動
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