あなたの状況が分からないので何ともですが、翌日の都合が悪いとか、家族を理由にしたりとか、正直ご馳走になるのが毎回申し訳なく思っていること、そしてお金がないのもあってどうしたらいいのか分からなくなってしまったと正直に話しては いかがでしょうか??
でも先輩とご飯行くの楽しいので、ペースは減るけど今後とも ご飯行きましょうとか、誘ってください!
など上手に話してみてもいいかもしれません。
先輩は、あなたが可愛かったり、気が合ったり、楽しかったり、話を聞いてもらいたかったり、一人でいたくなかったりで誘っているのでしょうね。