訪問介護についてお伺いします。 私はヘルパ2級を持ってます。 施設での経験は4年ほどあります。 入浴介助、おむ…

Question

訪問介護についてお伺いします。
私はヘルパ2級を持ってます。

施設での経験は4年ほどあります。
入浴介助、おむつ交換、食介あります。

週に1時間か2時間だけだと思います。派遣なので。簡単な調理は、当たった時は、キュウリ、キャベツを切って、
魚焼いたり、肉を焼いたりだけでもいいでしょうか？

Answer 1

訪問介護しています。
簡単な調理は訪問先の利用者様のリクエストがその日によって違ったり（材料が揃えてあったり、調理＋買物代行・同行）、またはこの曜日に伺ったらコレを作って下さい。と指示があったりします。
カレーや生姜焼き、煮魚、肉じゃが等一品になる物が多いと思います。
野菜を切るだけは今のところ経験無いです。

あとは昼食の準備、夕食の準備等その一食を希望を聞いて作る事もあります。

アレ食べたい、コレ食べたいと材料準備されてる事は多いのである程度。メジャーな家庭料理はマスターしておかないと大変だと思います。どんな料理も一発勝負。失敗はきかないので。

中にはコロッケ揚げてくれ（種から）等めちゃくちゃ面倒な事もありました。普段家で揚げ物しないので凄くそれは面倒でした…