大至急！！ セブンイレブンのおでんの作り方について教えてください。 この前、講習会があったんですが、馬鹿すぎて、覚え…

Question

大至急！！
セブンイレブンのおでんの作り方について教えてください。
この前、講習会があったんですが、馬鹿すぎて、覚えられませんでした。
明日バイトがあるので、覚えていきたいです。お願い致します。

Answer 1

お店にマニュアルがあるはずです

Answer 2

じゃあバイトやめろ

Answer 3

北海道のセブンですとめっちゃ簡単ですよ？

仕切りの半分までお湯をいれて80℃以上になったら大きいつゆをいれて、あとは具をいれる。透明の急須みたいなやつにポットのお湯を1番上まで注いで小さいつゆを2ついれておでんの中にいれる。そしてもう一度同じようにポットのお湯を注ぎ今度は小さいつゆを1ついれておでんにいれる。
ちなみに入れた具はつゆを入れてから30分経過しないと売れないことになってます。

Answer 4

残念ながらセブンのおでんは地域差があります。出汁もおでんの種類も実は地方によって違うんですよ
「基本つゆ 煮干 むろ節 昆布 あご」全部でこれだけあります
出汁は一番最初のベースとなる部分なのでここが違ったら全部違うのでお店の人に聞いたほうがいいです。

なのでここで質問しても正しい答えかどうかわかりませんよ。