回転寿司店で寿司を握る

Question

回転寿司店で寿司を握る職人さんには、
全くの未経験から何年ぐらい
修行するとなれるのでしょうか？

Answer 1

富山のすし玉や千葉のやまととかだと2週間くらいだと言ってました。

Answer 2

大手ではなれません。

なぜなら、寿司を握るのは機械（寿司ロボット）だからです。

Answer 3

１００円すしではない地域の値段の幅がある高級回転すしであれば数年は握りではなく修業しないといけないように思います。

Answer 4

一週間ぐらいだね、回転寿司ではシャリはマシーンが握ってるから…ネタを乗せるだけですよ