もしも給食で食中毒が出たら給食センターの人 凄い怒られるんですか？。

Question

もしも給食で食中毒が出たら給食センターの人 凄い怒られるんですか？。

Answer 1

怒られるどころの騒ぎではありません。

何人かのクビが飛びます。

保健所が飛んできて施設の隅々まで現場検証をし、
調理場の職員はもちろん、事務職員も納入業者も”取調べ”を受けます。

業務委託のセンターなら契約を打ち切られ、会社が潰れます。

そうならないために現場は戦々恐々、
給食センターは刑務所なのです。

Answer 2

営業停止に、ある期間なります。
もちろん学校での保管状態等々調べられます。学校側も責任ある場合もあります。

Answer 3

給食センターも仕入れ先も色々検査して営業停止になるでしょうね！

Answer 4

場合によっては営業停止処分になるから大変ですよ。