教えて!しごとの先生
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両親が小さなお菓子屋さんを経営しています。

両親が小さなお菓子屋さんを経営しています。私が4代目です。 4年制一般大学に通っているのですが、卒業後はお菓子メーカーで何年か色々と学んだ後にパティシエになって、地元に帰って継ぐというプランはどう思いますか? あとパティシエになるには、やっぱり製菓専門学校に通ってたほうがいいですよね?

補足

お菓子メーカーで色々と学びたいのは、実家の店を大きくしたいからです。

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知恵袋ユーザーさん

回答(1件)

  • ・卒業後、お菓子メーカーで何年か色々と学んだ後に地元に帰って継ぐ ・卒業後、製菓専門学校に通ってパティシエになって地元に帰って継ぐ 一般的に現実的に考えたらこのどちらかにした方が良いです。 専門学校に通わずパティシエになる方法は具体的に有るんですか? それなら別の組み合わせも有り得ますが。 実家の店(個人事業)を大きくするのにメーカーの経験を特にあてにする必要は無いです。

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