とあるラーメンで働いています、そこで移動してきた店長をどうにかしないといけないなと思いとりあえずどうしたらいいのか聞きた…

Question

とあるラーメンで働いています、そこで移動してきた店長をどうにかしないといけないなと思いとりあえずどうしたらいいのか聞きたいなと思い知恵袋で聞いてみようと思い書き込みます。
店長が移動してきたのは１か月前このお店を引き取りたいと会社が変わることになり社員だった店長が別の店舗に移動してここの店舗だけ会社が変わることになりました。（チェーン店？なのでラーメンの名前商品は変わりません）
その時に、もともとカフェをしていたその会社の店長？が移動してきて最初は優しそう好い人でした。
１ヶ月たってだんだん店長の本性が出てきたと思ったことを書きます

・従業員がまかないと食べていたら豚骨とか仕込みがめんどくさいの食べたらすぐなくなるやん、と言われたり、少ないお皿（本来は使うお皿）を使っているとこっちのお皿使って割れたらどうするん3千円で買ってくれるん嫌やろ？と言う（割って減らしたのは店長）
・学生サービス（麺大盛りなど）をめんどくさいと言う
・従業員が話してたら話す暇ないやろと言うわりに知り合いがきたらめちゃくちゃしゃべるしかも大きい声
・皿洗いとかが残っていてもラーメンの注文作り終わると動画をみる、そして頼んでくる。
・クレーム対応をしないで任せてくる
・お客さんの注文でちょっとトッピングや凝っているラーメンの注文が入るとめんどくさい、どれも一緒やろ、美味しくないやろと言う
・自分の都合で機嫌が悪かったりしんどかったら声を出さない
・副店長になるひとが朝の仕込みを教えてもらおうと早めに出勤したら「店長の仕事とってるんやから普通自分やったら給料もらわんけどな」と冗談で言われたが冗談に聞こえないタダ働きしろと言われたように聞こえる
・１回くらいしか作ったことのない女性にチャーハン作ってと担当をさせる。
・休みの日に昼に来た連絡を夜に返したら、1時間に一回みる癖つけてなと言われた。
・お気に入り？の新人さんのその服いいねー！と服を摘まんでくる
・ラーメンの水切りが甘い
・唐揚げのグラムを計らず６等分でだいたい一緒とか言う
・チャーハンの油を計らずお玉でするからベトベトのチャーハン
・お客さんがいるときは冷凍豚骨をスープにいれると冷めるから普通はしないのにお客さん少ないから大丈夫大丈夫ばれんからとか言ってる

ほかにもあるけど細かすぎてもうーだいたいこんな感じで店長の酷いところをみんなに聞いたり思ったりしています。

従業員のことをいうのはまだいいのですがお客様や商品のラーメンのことを悪くいうのは正直お金をここからもらってる私は大切にしています。大事にしたいです。接客も大好きなので
こう言われるとほんとうにイライラするしお客様に聞こえたらどうするん嫌なかおして帰っていくとこは見たくないです。

これは店長を変えたいなと思ってどうしたらいいのかどこに言ったらいいのか副店長もどうしよ言うてるのでちょっとみなさんの声を聞きたいなと思います。

気持ちはほんとうに店長に移動かやめるかしてほしいです

補足

公式サイトがあるのでそこでの問い合わせとかでもいけるんですかね？？もしくはそこに書いてる電話番号とか
連絡先がわからないので。

Answer 1

本部があるなら相談する。

Answer 2

本部に連絡。そんな店長だからカフェが務まらなかった。

Answer 3

店長よりもっと上に言う。

実際それで売上落ちれば責任問題として店長左遷とか
させられると思うけどね。

その時に上に話してたかどうかが効いてくるかと。
下手するとその店長あなた達のせいにしかねないですからね。