現在HUB(British Pub)でバイトしてる大学生です。調理師免許を取得したいと思っているのですが、調理師免許の実…

Question

現在HUB(British Pub)でバイトしてる大学生です。調理師免許を取得したいと思っているのですが、調理師免許の実務経験はこのようになってるのですが、HUBのキッチンでバイトするにあたってHUBのような施設は該当するのでしょうか？

Answer 1

飲食店だから、そこで調理やってたら実務経験にはなるんだけど
「酒を注ぐ」「酒を混ぜる」は調理じゃないからね。

具体的に何が調理なのかは調理師試験の願書に付いている実務経験の証明書の書式を見れば分かります。

それから、実務経験の証明書はあなたが書いて山添店の責任者(店長とか社長とか)ハンコ押さないといけないからね。