教えて!しごとの先生
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急に思い出して、聞きたいのですけど バイトの締め作業でビールの元栓を閉め忘れてしまい、約1日は開けたままなのですけど、…

急に思い出して、聞きたいのですけど バイトの締め作業でビールの元栓を閉め忘れてしまい、約1日は開けたままなのですけど、大丈夫なのでしょうか?一応、ビールサーバーを洗浄した時の樽とサーバー繋ぐ取って口みたいなものはレバーを上に上げてあります。前に元栓は閉めて数字の所を0にしたと説明を受けたのでとても心配です。

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回答(1件)

  • ベストアンサー

    レバーを上げてれば、樽の中のビールは劣化が遅くなるので炭酸が無くなったり、酸化してしまう可能性は低いと思います。 チューブの先のガス量の目盛の件は、ガスの元栓が、開いてるとシューと音を立てて少しずつ漏れていきます。 目盛を0にするのは、万が一元栓を締め忘れても出ていく量を抑えるためです。 もし漏れていたのなら、キッチンの都市ガスやプロパンガスみたいな可燃性は、無いと思いますが、換気した方がいいかもしれません。 お店お店によって価値観が、違うので「元栓の締め忘れ」に厳しく怒る所もあるかもしれません。 炭酸ガスの交換費用は割と高いですし、なんだかんだで事故に繋がる原因にもなりますから。 一般的には「注意してね!」くらいで済む話だと思います。

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