至急お願いします！ 快活CLUBで深夜アルバイトしてる者です。 今日は暇だろうからと言う理由で22:00~6:00ま…

Question

至急お願いします！
快活CLUBで深夜アルバイトしてる者です。
今日は暇だろうからと言う理由で22:00~6:00まで新人さんと2人の勤務です。
ですが、私もまだ入って1ヶ月程度の新人です(--;)そしてお恥ずかしながら、いつも頼りきって仕事しているためわからない点が多々あります。
実際にバイトしている方に質問なのですが、

ソフトクリームの洗浄は1:00以降なら大丈夫ですか？
1:00洗浄→3:00殺菌→5:00冷却 で正しいでしょうか？

ご回答よろしくお願いします(TT)

Answer 1

大丈夫ですよ。
ちょっとくらいなら早くても遅くても全然問題ないです。