今日人生初めてのクレームを受けました。 飲食店のアルバイトをしている高校生なんですけれども、混んでいる夕食の時間帯とい…

Question

今日人生初めてのクレームを受けました。
飲食店のアルバイトをしている高校生なんですけれども、混んでいる夕食の時間帯というのもあって食事の提供が遅くなってしまい、クレームを受けました。
ヤクザ映画に出そうな険しい顔で自分の事を睨んで睨んで罵倒をして来たので凍りそうでした…
自分で言うのもおこがましいですがこれでも頑張っているつもりなんですけれどね…
忙しい時間帯に怒鳴られて、注目を浴びるのも本当に運が無いです…
人生初のクレームがあんなもんですから絶対に忘れられないと思います。もうバイトに行くのが恐怖です。
チェーンの飲食店で働いている人、クレーマーってどうやって対応するのか教えて下さい。

Answer 1

飲食店を経営しています。
だまって怒られたあなたの対応に問題があります。
料理の提供遅れは店全体へのクレームなのだから、そういうときは、すぐに責任者を呼ぶのものです。
またクレーマーというのは理不尽なことにもクレームをつけてくる人の事です。
料理の提供遅れは店の不手際であって、それにお客さんがクレームを付けるのは当然でしょう。
それを「クレーマー」呼ばわりするのも言語道断ですよ。

Answer 2

笑ってれば大抵の客は騙せますよ

Answer 3

接客業、営業、電話対応はそんなもんです
特に日本はスタッフが低姿勢になることを強制される文化なので
それをいいことに理不尽に怒鳴る人はどうしてもでてきます
殴られないだけまだマシです

それが嫌ならモノを相手にする作業系の仕事に就けばいいんです
自分はそうしました

Answer 4

自分のミスでクレームが来たなら反省して次から気をつけるべきだと思いますが、あなたのミスではないので気にしなくていいと思います。クレーマーには自分が悪くなくても怒鳴られたりしてしまいますが、理不尽に思っても、すいません、と謝っておけばなんとかなります（笑）あとは、クレームを言われたら、すいません、少々お待ちくださいと行って店長や社員を呼ぶのもありだと思います。