老人、福祉、学校施設などの給食調理師さんって大体の年収いくらですか？ 大阪でされてる方いましたら手取りとボーナス、よろ…

Question

老人、福祉、学校施設などの給食調理師さんって大体の年収いくらですか？
大阪でされてる方いましたら手取りとボーナス、よろしければ教えて下さい。

若い頃に専門学校で調理師免許取得したものの
結局調理師では働いたことありませんが、
串カツ店の調理は5年程経験あります。

結婚し暫くは専業主婦、
数年前からは大企業工場で派遣社員して
今の手取りは大体月23万程度です。

せっかくフルタイムで働くなら
ボーナスの貰える正社員で働きたいのですが、
アラフォー主婦には給食調理は辛いでしょうか？
フライパン片手でかえすのは無理かもしれません。

Answer 1

小学校、老健、病院、保育所全て経験しました。
今は小規模保育園の調理やってます。
大阪ではなくて申し訳ないのですが、東京なのでほぼ同等かと思い回答します。

小学校、老健、病院の時は委託会社の正社員でしたので月18万程でした。ボーナスは年5万とか。委託会社だとどこでもそんなもんだと思います。経験がなければ尚更。
調理師持っていても経験がないと雇ってもらえないところは多いです。私自身外食産業→給食事業に転職した人間ですが、転職活動は厳しかったです。

専門卒との事で、実務で取った私よりもお詳しい事承知の上でいいますが、給食は飲食、調理の中でもかなり特殊な世界です。スチコン等は他と変わりないですがスパテラを使って回転釜での調理は最初は感覚が難しいです。配属先の設備環境によっても左右されますしね。
私がいたところは800食でしたので、じゃがいもだけでも60㌔の量使うカレー、1人でやれそうですか？スパテラでの返しはそんなにコツはいりませんし、釜に入れる時2-30㌔の重さのものを持ち上げられるくらいなら大丈夫なのではないかと思いますよ。

かという私も今は小規模保育園で働いてますが、食数は少ないですが、下処理、切裁、調理、盛り付け、洗浄全て1人で行ってます。まあまあ慣れてないと厳しいです。
今のところは時短勤務で17.5万。そんなに悪いお仕事ではありませんが、給食事業全般は調理だけでの昇給は難しいです。管理職になれば別でしょうがそこまで貰えるわけでもないです。
委託会社か直営かにもよります。あと、学校等年間休日多いところよりも病院や福祉等休みなく働く所の方がお給料はよかったです。あと外食あがりなら産婦人科の調理だと、お祝い膳とかがあるので技術が喜ばれると思います。

やりがいがあって楽しい仕事ですけどね！今のお給料の額を譲れないとなると厳しいと思います。

Answer 2

福祉施設の給食やってました
パートで何年かやってから正社員になるようでした
時給930円（兵庫大阪と広範囲の会社でした）
労働時間は施設で違いますけど朝8時ぐらいから 3時とか4時
パートは土日祝日 夏休み等はお休み
正社員は基本週1休み
大きな施設400人前以上は 体力筋力がないとしんどい
小さな30人前とかだと比較的楽だとは思う
調理技術はさほど必要なく
衛生面の意識がしっかりしてて 言われた事を時間内に出来るなら
出来ますよ