調理師の受験資格について 今、栄養士養成施設の学校で管理栄養士扱いで助手として調理実習などの業務をして4年経ちますが、…

Question

調理師の受験資格について
今、栄養士養成施設の学校で管理栄養士扱いで助手として調理実習などの業務をして4年経ちますが、これは受験資格にはあたりませんか？

Answer 1

調理師の受験資格は、

・学校や病院等の給食施設で継続して1回20食以上または1日50食以上調理する施設
・飲食店･喫茶店営業
・魚介類販売業
・そうざい製造業
以上の施設のどこかで２年以上調理業務に従事した者とあります。

調理業務に従事したと認められない物の中に

・調理学校などで調理実習指導に従事している者
・栄養士・保育士・看護師として勤務している者

という項目がありますのでこの場合、残念ながら受験資格はないと思います。