将来、パンなどを出せる小さなカフェを開くことが夢で、 パン屋さんでパートか、アルバイトをしたいと思っているのですが、 …

Question

将来、パンなどを出せる小さなカフェを開くことが夢で、
パン屋さんでパートか、アルバイトをしたいと思っているのですが、
近所に新しくパン屋がオープンするようで、時給750円で募集しているところがあったので、気になっています。

今、自分の状況は仕事を辞めており、来月から失業保険の給付が始まる予定です。
それから今週、職業訓練校の試験を受ける予定です。

試験がもし受かれば、そちらのほうを優先したほうがいいのでしょうが、
時給は安いですがパン屋のほうも気になって仕方がないです。
年齢も30代なので、夢ばかり見ててはいけないんでしょうが、
前職は歯科衛生士で、飲食業で全く働いたこともないので、
そういう経験もしたほうがいいのかもしれないと思い始めまして…

皆さんのいろんな意見が聞けると、嬉しいです。
よろしくお願い致します。

補足

気になっているパン屋はケーキもやるようで、募集要項にはパン、ケーキの製造と販売とありました。
スペイン料理のレストランが経営をするようです。
それから、今パン教室には週一度通っているのですが、（製パン製菓の学校が、夜間二時間半開いている教室）
やはり本格的にJHBSや、ＡＢＣなどに通ったほうがいいのでしょうか？
今習っている先生はＪＨＢＳの先生ですが、初級とかそういうのは関係無しの普通のパン教室です。

Answer 1

将来カフェでパンなどを出す夢があるなら、パン教室を勧めます。
パン屋では全部オールマイティーに教えてくれるわけでもないし…パンを練るのなんて機械か店主か慣れている職人ですよ。
せいぜいパートで任せてもらえるのは簡単な形成程度です。

給付を受けながら初級パン教室。職訓受かったら行きながら中級パン教室とステップアップ。
パン屋でバイトするよりいいかと。
お金を貯めて夢に向かうってどうでしょう？