解決済み
クレーマーに困っています。ある居酒屋で働いていますが、あるときものすごく忙しかったので、料理の配膳を担当していましたが、置くときに何も言わないで配りスピーディーに仕事をこなしていました。 しかし、ある客から、 「何も言わずに置くのは止めてほしい。何の料理がきたのかわからない」 「丁寧に置いてほしい。さっき汁物を置いたとき、汁が飛び散って服にかかった」 と言ってきやがりました。 あり得ないです! 激安居酒屋で過剰なサービスを求めないでほしい! しかも、俺に説教するなんて! その場は「はいはい、すみませんでした」と大人の対応をしました。 そして、数分後忙しさがおさまった頃を見計らって、そのクレーマーのテーブル前に立って、 「いつクレーム言われてもいいように、俺がここで待機してあげますww どんどん言ってきてください笑」 と言ってやりました! すると、嫌気が差したのか、すぐそのクレーマーは会計をすまして退席しました。 ざまあみろです笑 どうしてこのようなクレーマーが世にいるのか、意味がわかりません。 さっさと退治するべきですよね!
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「店名を出せ」とか言ってる人がクレーマーの心理を如実に表していると思います。 客は匿名=神 ってところでしょう。 ネットのネタを真に受けて高揚しちゃうよなオッサンて、陰湿なペーペーです。 「どうせ無駄なんだから良い気になるなよ見苦しい」と思うね。
ほぼ毎日こんな仕事の仕方をしていたら、あなたのお店(オーナーでは無い?)は潰れますね。「消費生活相談」に掛かったら立ち上がれませんよ。 それでも良いのかな。その時はクレーマーは退席してもしっかり覚えています。 あなたに非があります。物を提供している側ではありませんね。 あなたが正しいと思われるなら、堂々と所在地・店名を出して見たらどうですか。 出来ますか。 それでお客さんが一杯入りますよ。人気店に成るでしょう。 「はい、はい・・・」なんてもっての他です。
この質問文をそのまま店長に見せて、↑の事聞いてみて下さい。 どう対応すれば良いか教えてくれると思います。 私も下の方答えている意見と同じで、質問文を読む限り、あなたは接客に向いてないと思います。
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