受験資格に 新制中学校を卒業している(または、これと同等以上の学力を有する)方で、菓子製造業の許可を受けた施設で証明時において満2年以上菓子製造の業務に従事した経験を有する方。 とありますので、受験資格は得られると思います。 しかし、就職先が菓子製造業の許可を受けていることを確認してくださいね。 飲食店の営業許可では、調理師になってしまいますので。
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