資格について質問させて頂きます。 私は調理師免許を持っており、老人介護福祉施設の調理師として５年勤務しております。その…

Question

資格について質問させて頂きます。
私は調理師免許を持っており、老人介護福祉施設の調理師として５年勤務しております。その前はレストランで調理補助をしておりました。
スキルアップをする為、また新たに何か資格を取りたいのですが何がよいのかわかりません。今の仕事は気に入っており、転職の予定はありません。
今後も今の老人介護福祉施設で調理師を続けていくか、万が一転職して違う調理の仕事についたならば、調理師免許の他にどのような資格を持っていれば自分に得になるでしょうか？
また、少し話がそれるのですが、私の住む地区の自治体でスキルアップしたい人の為に受講費用を助成してくれるという事業をやっており、国家資格を取りたい人にも助成してくれるようなのですが、例えば調理師の免許を持った者がもう一つ国家資格を取るとするならばどんなものがよいでしょうか？
助成してくれるというならば取らなきゃ損かとも思うので。
どうかご回答よろしくお願いいたします。

Answer 1

食の資格で調理師・栄養士以外の民間資格は趣味の延長くらいにしか見てもらえないのが現実ですね

栄養士は養成所(短大や専門)へ通わないとダメなので働きながらではムリですし。

一応介護食アドバイザー、介護食コーディネーターなんていう民間資格はございます。

あとは当てはまるかわからないけど専門調理師の給食とかですかね?

Answer 2

私も調理師免許を専門学校で取得して持ってますが
なんの役にもたっていません。
せいぜい週末の家の料理ぐらいです（笑）

管理栄養士を持ってるとかなり有利らしいですよ。
http://www.mhlw.go.jp/kouseiroudoushou/shikaku_shiken/kanrieiyoushi/