仕事に関しての質問です。 長文です。 変な文章になってる所もありますがお許し下さい。 たくさんのいい答えが欲しいで…

Question

仕事に関しての質問です。
長文です。
変な文章になってる所もありますがお許し下さい。
たくさんのいい答えが欲しいです。
今僕はスーパーの惣菜部の店長として働いています。
32歳、既婚、子供二人（2歳の子と三ヶ月の子供です）です。今年開店して三年目、2年間あまり業績が良くなく3年目から好調です。
基本給30万、プラス利益の25パーセントをボーナスとして貰える契約です。
契約当初はボーナス50パーセント貰える契約だったのですが、2年間業績が良くなかったため、利益が出て、いけるようになったら戻すからとの約束で、25パーセントまで下げてくれとお願いされ、承認しました。
今年の上半期はボーナスとして23万頂きました。
下半期もそれに近い金額は貰える予定です。
スーパーとしての客数はあまり増えずに、惣菜の売り上げだけが上がってる状態ですが、
ここ最近は今の客数では限界なのか、頑張っても売り上げが上がりません。
かなり手作りにこだわって頑張ってるつもりです。
経費として社長に役員報酬10万、開業資金の借金返済、全ての支払い、経費を全て差し引いて利益が計算されます。
ちなみに上半期のボーナス23万円は8月の利益から経費として引かれていました。
これって実質25パーセントじゃないですよね？
僕がもらった23万円は下半期の利益から引かれてる状態です。
そこは我慢して黙ってたのですが、この一年はボーナスの歩合を少しでも戻すため頑張ってきました。
朝5時半出勤〜13時前までトイレ以外ノンストップで調理し続け、
14時半か15時まで休憩そこから18時〜19時くらいまでまた作り続けたり発注したりその他もろもろ作業しています。
社員は僕一人です。歩合があるので、もちろん残業代なんか出ません。
後はパートさん10人しかいません。
主な仕事は一人で回しています。
10月までは月4回休みでしたが11月から月6回に休みを増やせと言われ増やしました。
開店から半年は休みなしで働いてました。
12月に入って下半期も利益が出てるので、パートさん10人に5000円ずつボーナスを渡そうかと社長から言われました。
僕の基本給、歩合は一円も上がっていません。
むしろパートさんにボーナスを渡すと経費から引かれるので、利益が減ります。
すると僕のボーナスが減ります。
納得がいきませんでした。
今月に入ってパートさんがインフルエンザでバタバタ倒れ僕の休みが2回潰れ13連勤になりました。
こうなると体もかなりきついし、休日出勤は手当を付けて欲しいと社長にお願いしました。
すると、
パートさんが休んで人件費削ったら自分にも歩合がつくんやぞ？
それか別の日に休め。
サラリーマンとおもってるんか知らんけど。
と言われました。
年末で忙しく他の日に休める日がなかなかありません。
なんとか4日休みを確保したのですが、
今日も休みにしてましたが、またパートさんが体調を崩したため、5時半から3時間ほど仕事してきました。
帰りに社長に
パートさん一人が倒れたくらいで休みが取れへんようになるようじゃあかん。
そうなる前に俺に連絡しろ。
と言われました。
今日休みで出た労いの言葉とかは全くありません。
今までもほとんど記憶にありません。
こんな会社どう思いますか？
辞めるべきですか？
僕は専門学校卒業後、イタリア料理の高級レストランで6年ほど、創作料理店で6年、料理は勉強してきたのでそれなりに料理は作れます。調理に関しては結構作業は速い方です。
多分ですが、他の調理師さんを今の僕のポジションに連れてきてもこなせないとおもいます。
今は別の会社に転職か、
自分で店を開業しようかと考えています。

補足

やっぱり会社ってそんなもんなんでしょうか…

Answer 1

身体を壊す前に、次のお仕事を見つけられた方が良いと思います。

店長の立場という事なので、「管理職（労働基準法第41条に定める
管理監督者）」になるのでしょうが、管理職の待遇とは思えません。

基本給30万円×12ヶ月+賞与23万円×2回＝年収406万円ですね。。。

勤務は、１日１２時間勤務で、休みが月6日（年間休日72日）って、
もはやブラック企業の域だと思いますが・・・

数年前、ファーストフードチェーンで話題になった
『名ばかり店長』そのものです。

因みに、30代前半、製造業勤務・技術スタッフ職・主任クラスで、
年収500万円ほど頂いています。
基本給は少し高い程度ですが、賞与が年間4ヶ月程です。
その他に残業すれば、残業手当が支給されます。
勤務も、１日８時間勤務で、年間休日も121日ほど
頂けます。

果たして、年収400万円、1日12時間労働、年間休日72日って、
管理職と言えるのでしょうか？

あり得ないと思います。

なお、同窓の中でも、私は年収の低い方で、
大手都銀に勤めていたり、大手鉄鋼メーカーに勤めている
友人は、年収600～700万円位頂いている様です。

労働基準監督署に、証拠を集めて相談すれば、労働基準法違反で
会社に査察が入るでしょうが、会社に居辛くなると思いますし、
時間の無駄なので、もっとマトモな待遇の会社に転職された方が
賢明だと思います。

Answer 2

経営方針に不満がある場合は、転職もしくは起業をするのも一つの解決策の方法ではあります。

当然、今より状況が悪くなるリスクもあります。