試食販売のお仕事を経験された事のある方に質問です。

Question

試食販売のお仕事を経験された事のある方に質問です。試食販売のお仕事を経験されたことのある方に質問です。

居座ってずっと食べ続ける人、小学生が団体で来てお皿が空になるまで食べ続けるなど
困ったお客様はたくさんいると思いますが、皆さん具体的にどのように対応していますか？

私は「他の人の分もいるから、一人２個までにしてね」とやんわり注意していますが全く効果ありません。
常習犯（いつも無言で大量に食べる子ども）が来た時には少し意地悪かな？とは思いますが調理中のフリをして
お皿を引きます。（それでもウロウロしながら待ってますが；）
具体的になにか良い方法は無いものでしょうか？

あとココ（知恵袋）で見たものでは「ノルマもなく、笑顔で勧めたくさんたべてもらうのが仕事」という内容が多かったのですが
私が登録している会社はノルマもあるし、試食に使える材料も何袋まで！と厳しく決められています。
ノルマに届かない場合は、その商品を会社が買い取るのですが、まず自分が立替えないといけません。
会社に戻り、請求するのですが「払ってやるよ」という態度でしぶしぶ支払いをされます。
他にもいろいろとペナルティーがあったりと決して居心地の良い会社ではありません。

できれば、他の試食販売の派遣会社に移りたいのですが、このような会社は稀なのでしょうか？

Answer 1

何度も来る子供には「あまり数が無いのでゴメンネ」と言って断ったり、
あと笑顔で「ほら、お母さん向こうで待ってるよ」とお母さんの方へ行くよう誘導する事も有ります。
団体で来たり、あまりにも客数の多い時は、
１つ渡すところを１つを半分にしたり、４分の一にして渡してました。
（もしされるときは、あまり細かくしすぎるると味がわからなくなりますので気を付けてください(^^; ）

立替え等は、今までいた所はスムーズに払ってくれる所ばかりでした。
試食販売の派遣会社は沢山有りますので、いま行かれてる所が合わなければ
他に登録されては如何ですか？
お店で一緒になる他のマネキンさんと情報交換するのも良いかもしれませんネ