私は食品企業の研究職か、商品開発職、技術職(品質管理など？)に就きたいです。

Question

私は食品企業の研究職か、商品開発職、技術職(品質管理など？)に就きたいです。農学部農芸化学系ではなく理学部化学科(地方旧帝大)に進学しようと思っています。その理由は、学部では純粋な化学をしっかり学んでみたいからです。とくに有機化学、分析化学、生物化学です。

ところが食品企業への就職は農学部からがメジャーなようなので少し心配です。大学院で農へ進むことは少し考えていますが…。

質問は、化学科を卒業して(どこかの院を出て)食品企業で働くことをどう思われますか？

Answer 1

旧帝大クラスならいいけど、地方大の理学部は人気が下がっているので、同級生のレベルに多少難あり。

それ以外は、どっち行こうが大学院までいくならいいんじゃない。大学院いかずには、品質管理も無理な場合が多いね。それに、農学系での食品の物性とか、微生物とか、そういった方面がわからないのが、ちょっと困るだろうね。