くら寿司のバイトどこ見ても大変って書いてるんですけど、実際どうですか？

Question

くら寿司のバイトどこ見ても大変って書いてるんですけど、実際どうですか？厨房の仕事内容を教えてください！

Answer 1

大変です‼一時間単位の仕事量がかなり多いと思います‼
仕事は寿司をひたすら作り続けます。
握り担当、軍艦担当、BY 担当にわかれます。BY はバックヤードです、主に味噌汁や揚げ物、飲み物、担当です。
店舗によってはスタッフが少ない時間帯は握り、軍艦、バックヤード
全部こなさないといけないこともあります‼
ピーク時には入った注文を作る、レーンの寿司埋めに、BY や軍艦、などから来た握りや軍艦、サイドメニュー、デザートなどの商品も特急レーンで流す、廃棄の皿もじゃんじゃんなり時間がたった寿司を廃棄する作業が重なる時が本当に大変です。あと洗い場に入ることもあり皿が洗っても洗っても流れて来ます！
大変そうですがピーク時を乗りきれば何とかなります。
あまりにも注文が多い時は手伝ってくれるかたもいますので。
ランチディナータイム以外は何とか行けます!
休日や連休、夏休み冬休みなどはほぼ１日中忙しいです。
本当に体力を使いますがその分時間が過ぎて行くのが早いですよ。