うちは直営店でした。 上司の社員さんはとっても甘くて優しいですよ。 衛生指導もそこまで無かったので調理も手洗い消毒ナシで何も言われませんでしたし、 お客さんに間違った情報を教えてしまっても、社員は気にも留めずイイですイイですといって流してくれます。 入った時、揚げ物や中華まんの廃棄時間などはまるで無頓着で廃棄をする手間が少なかったです。 棚も色んな所も埃まみれですが何も言われませんでした。 とっても楽でしたよ! 最近は少し言うようになりましたが、 それでもマニュアルを守らない社員の店だととっても楽だと思います。 勿論買い物は、あなたのオーナー店に行きたいです。
私のところのオーナーさんも 来たり来なかったりで よく自分の居ない時間のカメラをチェックしています。 オーナーさんによるとおもいますよ〜
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