調理師免許を持っていて有利になるのは、主に集団調理と いわれるものですね。 具体的には、学校給食、保育園などの調理場、 病院や老人介護施設や知的障碍者施設の調理場、 社員食堂などですかね。 社員になるにしても、パートでも免許を持っていれば、 ある程度、優先的に採用されます。 持っていなければ採用しないという場合もあります。 それは、その施設の食数や、採用側の企業の考え方にも よりますので一概には、言えません。 また、これら集団調理の現場は圧倒的に女性のほうが多い のが現実ですから調理師免許を持っていると女性には有利 です。男性には特に旨味はありません。
飲食店経営者です。(調理師免許あり) 持っていても有利な事は何もありません。 調理師でないとできないことというのも、何もないですから。 強いて言うなら申請すればすぐに食品衛生責任者の資格がおりるというのはありますが、これにしたって保健所で1~2回講習を受ければ誰でももらえるので、特別なメリットではありません。 それにそもそも自分で開業する場合ででもなければ関係ないし。 調理師として採用されるかどうかは、何ができるかという一点でしかありません。 事実、自分が転職していたときも、調理師免許の有無を聞かれたことはありません。 今は面接して採用する立場ですが、同様に、調理師免許の有無など尋ねたこともありません。
飲食を業とした場合その免許所持者である旨表示しなければなりません、また免許所持者はパ-トであれ大歓迎されます、なくても可ですが調理する事を拒否され皿洗い、掃除、給仕等の仕事が中心になる場合が多いです・・。所持していれば飲食店の総てで歓迎されます、ブグ調理師は別です・・。貴女の場合は受験資格がありますのでその居酒屋で就業証明に押印をして貰い受験可です、それ程難易度は高くありませんので挑戦すべきです・・。
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