棚卸についての質問です。私は最近スーパーで勤務しはじめて、いまいち在庫管理について分からなくなることがあるので教えていた…

Question

棚卸についての質問です。私は最近スーパーで勤務しはじめて、いまいち在庫管理について分からなくなることがあるので教えていただきたいですが、システム上の在庫と実在庫が狂っているときがあります。そこで実在庫にあわせてシステム上の在庫も一緒にするのですが、もしその商品がシステム上では5点あるのに、2点万引きによって3点しかなかった、という事例であれば在庫をあわすとともに、その2点分廃棄という名前で処理して廃棄売変？という形になるのでしょうか？
初歩的な質問になりますが、おわかりになられる方よろしくお願い致します。

Answer 1

処理の仕方は、スーパーにより異なるので、職場の担当責任者に聞くしかありません。

Answer 2

ここでその質問しても各店舗のやり方や在庫管理の仕事のシステムが全く異なるので店長と
その部門の責任者に聞いてください。
それはこうだと説明して違っていたら回答側としても責任とれませんので。

Answer 3

棚卸時に発覚した在庫の差異は、不明ロスとして処理されるのでは…。

普段の業務の段階で在庫の差異が発覚した場合は、廃棄処理をすることになります。

Answer 4

万引きにあったときは 廃棄伝票で処理であってます。