一蘭の接客システムについてです。

Question

一蘭の接客システムについてです。私は一蘭の、顔が一切見えないのに、壁の向こうでものすごく元気のいいしっかりした接客をされるのが、すごく気持ち悪く感じるのですが、同じ感覚になる方はいませんか？

顔は見えなくてお互いを認識してないのに、相手が人間で挨拶などのコミュニケーションを重視しているのがすごく違和感があります。私的にあのような、顔を見せないシステムなら最低限の返事などだけで、機械のように接してほしいと感じてしまいます。。

Answer 1

そもそも、あの方式になったのは、ラーメンなんぞ、友達などとワイワイ話しながら食うものではないし、店員の目を気にしないで食べることに集中するためにできたのですよ。
博多の人間は元来、商売人が多くて、せっかちなので、ラーメンは硬麺を頼んで会計まで済ませておき、ラーメンがきたら素早く食べて、さっさと店を出る！いつまでも長居なんてしないんです。

最近は、観光客に対応するために、仕切りなどがない、テーブルがある一蘭も増えています。店員の顔もみれます。