先月末から初バイトで居酒屋のキッチンで働いてます。18歳女です。 ホールの方はよく分からないので、キッチンの話だけになります。すみません。 辛いというか大変なことですが、金土等お客さんが沢山来る日はオーダーがいっぱい入ってすごく忙しいです。焼き鳥・焼き魚、唐揚げ・ポテフラ等々を同時に作っていかなければならなく、大変。マルチタスクってやつですね。 暇な時は、けっこう楽です。材料を小分けしたり、野菜・肉を切ったりしてます。 あと、ちょっと怖い社員さん(口調が強い)がいてその人と二人で働く時は少しビビります。この人の話しは調理の腕を上げていくのにとても参考になるのですが、やっぱりちょい怖い。 楽しいことは、職場の人の会話を聞いたり、一緒に話したりする時ですかね。 バイトをするときは、一緒に働く人がどんな人かってのがとても重要になってくると思います。 最初のころは辞めようかと思うこともありました。スーパーの品だしやパン屋のレジなんかにしてれば良かった、こんなに色々同時にやるなんて無理だと。 でも、調理長や店長はとても優しいし、忙しいときはサポートもしてくれる、ホールの人も面白い人・優しい人がいて、そんな人達がいたから今も辞めずに続けられています。怖い人も、分からないことを聞けば答えてくれるし、盛り付けの準備を手伝ってくれることもあります。 仕事の内容以上に、職場の人は本当に大切です。 質問者さんもいい人達と働けるといいですね。 始めの1.2週間は、すごく大変で辛く感じるかと思います。慣れてくればそこそこにいいですよ。
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