７月に調理師試験を受けたいのですが、調理業務従事証明書は全て施設の代表者に記入してもらうのですか？自分で書く欄はないです…

Question

７月に調理師試験を受けたいのですが、調理業務従事証明書は全て施設の代表者に記入してもらうのですか？自分で書く欄はないですか？初めての受験で分からず、回答していただけると嬉しいです。

Answer 1

どこの受験する都道府県名が、書かれていませんので、ズレがあるかもしれません。

調理師試験は、国家資格ですが試験の実施は都道府県に委ねられております。
そのため「試験日程」や「受験願書」の書式・申し込み方法、試験合格後の免許申請方法にかなり違いがあります。

・「調理業務従事証明書」は、調理師試験「受験願書」についてくる指定用紙への 記入でなければなりません。
・他県の受験願書用の「証明書用紙」での申請は、できません。
・実務経験は「よくある質問」をよく読んで判断して下さい。
・自ら記入する欄は無いようです、また書き間違いの場合修正液・修正テープは使用不可（つかえません）。

※受験する「都道府県の願書」を入手してよく読んで下さい。
7月試験実施なら「受験願書」の配布はすでに始まっているかと思います。

余裕をもった、早めの行動をおすすめします。

ここが参考になります。
調理師試験よくある質問：神奈川県
http://www.pref.kanagawa.jp/cnt/p823025.html#shoumeiQ2

平成29年度第1回神奈川県調理師試験のお知らせ、
※「「調理業務従事証明書」の記入上の注意」を参照。
http://www.pref.kanagawa.jp/cnt/p886979.html

調理師免許の取得に必要な書類「実務経験証明書」とは←「調理業務従事証明書」の事です。
http://chorishi.jp/hint/column/27/

公益社団法人調理技術技能センター（試験実施団体：だだし一部の県のみ）
http://www.chouri-ggc.or.jp/09_chourishi.htm