ケーキ屋販売の人はいらっしゃいますか？

Question

ケーキ屋販売の人はいらっしゃいますか？ケーキ屋の販売の正社員になろうと考えています。
（高卒から）
大体の働く時間と休みがどれ位あるか、ボーナスの事などをおしえて欲しいです。

もしあればなんですが山口県の情報だとなおうれしいです。

Answer 1

貴女の考えている就職先のケーキ屋さんは、個人店ですか？
それとも企業としてのチェーン店（工場で作っていて、いくつもお店があるようなところ）ですか？
それによってもずいぶん労働環境が違います。

私自身は個人店の販売しか経験ないですが、正社員はとってもとっても気力と体力が必要です。
朝から晩までたちっぱなし。繁忙期には１０時間とか働きます。
（オープンからクローズまで）特にクリスマス。年末年始。
アルバイトが少ないとき。製造が忙しい時期は、商品の補充もケーキ出しも陳列もすることになります。もちろんケーキ入れ、レジ。

週休２日とれるかどうかは、その会社・個人店の考え一つです。
製造がどんなふうに働いているか、社長や店長がどんなシフトを出すように言っているか。

製造は個人店ならおそくでも６時半とか７時とかには仕込みに入るわけですから、
販売がそれに合わせることはできないので、逆に夜は遅くなります。

閉店作業、レジしめ、掃除。事務作業。
やることは山ほどあります。
製造にボーナスが出ないのに、販売だけ出ることもないと思います。
売り上げがないと給料はないですからね、また売り上げが多い=忙しいです。

製造には入らず、販売の正社員のみで考えるなら、販売の教育をしっかりとしてくれるケーキ屋を探しましょう。
接客マナーはもちろん、洋菓子のある程度の知識、ビジネスマナー、贈答マナー、などなど、いろんな知識を持っているとその後もケーキ屋じゃなくても販売系の仕事ができます。
出来たらパソコンとかできると何かと役に立ちますよ。

お客様と直接話をして、ケーキという特別なものをお勧めする大切な仕事です。
とてもやりがいを見出せる仕事、ですよ。
それだけ厳しいですけど・・・・。頑張ってくださいね。