栄養士についてです

Question

栄養士についてです栄養士で就職を考えているのですが勤務先にこだわりがありません。その中でも老人ホームか社員食堂に興味があります。
それぞれのメリットデメリットは何でしょうか？またやりがいはどのようなの時に感じますか？

Answer 1

老人ホームは朝昼夕食を出しているならば、勤務時間が変動ありそうですね。
例えば早出として早朝から出勤とかですね。
また献立作成も細かく必要になりそうですね。
食事の形態も刻んだりミキサーにかけたりと多そうです。

社員食堂はある程度固定化されているメニューを決まった時間に出すような感じでしょうか。
昼食がメインになりそうですね。
食材費等のコスト面では少し余裕がありそうです。

どちらもそうですが、今は委託会社が入っているところが多いかと思います。
なので委託会社に入社し、その後配属先が決まるというような流れになるかもしれません。
また、栄養士と言えど人が少なかったり忙しかったりとすると調理員と変わらない仕事になるかもしれません。

メリット、デメリットとして判断できなかったので特徴として書いてみました。