私の働く保育園は給食の見本も成分表も出ません。これって普通ですか？ 多分ブラックだと思うので内部告発を考えているの…

Question

私の働く保育園は給食の見本も成分表も出ません。これって普通ですか？

多分ブラックだと思うので内部告発を考えているのですが、どこにいえばいいですか？

補足

すいません言葉足らずでした。

内部告発したい理由はここであげれない程
たくさんあります。給食とは別です！

Answer 1

公立園勤務です。
成分表はアレルギー児の保護者にのみ配布しアレルゲンに印をつけてもらい、給食室と連携して除去しています。
同じもののコピーを作り、保護者、給食室、職員室、担任が持ち、情報共有をしている状態です。
その他の園児には成分表の配布はありませんが、展示食といって降園時に保護者が見れる、給食の見本を玄関前などに展示し、その日の給食を実物で内容や量のチェックができるようになっています。
その他、園によっては参観日の日に一口ずつではありますが、給食の試食会を行い、実際に舌でチェックしてもらうという試みを行なっている場合もあります。
一応、法律では展示食や成分表などの義務はありませんが、質問者さんとしては、給食の件も含めて、雑な対応が目立つと言いたいのですよね。
ただ、明らかな違法行為でないと、行政は動かないと思いますので、内部告発するならば、決定的な違法行為の証拠を突き止めないといけないですね。

Answer 2

我が市の公立保育園は小・中学校と同じ給食です。
給食の一ヶ月の献立表が毎月配られます。
乳児クラスは月齢にあわせた献立表があります。
ホール横通路に見本が展示してあります。

Answer 3

公立園、私立園の2園に通ったことありますがどちらとも給食見本、成分表共にありました。

一つの園は食育に力を入れていたので、原材料の食材の元の形の物まで(鰹節、にんじんそのままなど)置いてありましたよ。

Answer 4

私の地域も公立園はありません。
私立の中には、給食室の入り口に「今日の給食」と見本を出しているところもあります。
母親達からすると、給食はあるだけでありがたいので、深刻なアレルギーがあるお子さん以外きにならないでしょうし、アレルギーのある子は除去食のある園を選択したり、弁当にしたり、他の方法を考えます。

成分表を見せて欲しければ見せてもらえるでしょうが、内部告発に値することではありません。