僕はパティシエに憧れているのですが、やはり自分で店を出すまで行くには海外への修行は欠かせないのでしょうか？

Question

僕はパティシエに憧れているのですが、やはり自分で店を出すまで行くには海外への修行は欠かせないのでしょうか？

Answer 1

場所じゃありません。
良い師匠と,貴方の学ぶ感受性だけです。
感受性の無い人は、パリでもジンバブエでも西成でも、何処に行っても同じです

Answer 2

海外に行かなくても店は出せるとおもう。

国内であるコンテストで賞等を取れば。

Answer 3

欧米人の味覚と日本人の味覚は違うので、関係ないかと。
欧米のは多くの日本人にとっては甘すぎるのが多いです。

Answer 4

別に公式の資格があるわけじゃない。

ID非公開でも 金さえあれば明日からオープンできる。