サーティワンでバイトをしているのですが、スクープのやり方と、接客のやり方が分かりません……教えて欲しいです

Question

サーティワンでバイトをしているのですが、スクープのやり方と、接客のやり方が分かりません……教えて欲しいです接客するときの言葉も教えて欲しいです。商品を聞くときの言葉など

Answer 1

接客について。

｢いらっしゃいませこんにちは！｣
｢お客様、よろしければフレーバーリストご覧くださいませ！｣
｢恐れ入りますが、お客様やお子様、アレルギーなどはございませんか？｣
ないと言われたら
｢かしこまりました、こちらご試食いかがでしょうか？こちらの商品、ラズベリーホーリーナイトといいまして、2種類のベリーとチョコチップが入った甘酸っぱい商品となっております！｣
食べ終わったら｢お済みのスプーンお預かりいたします、恐れ入ります。｣

｢お客様本日すぐのお召し上がりでしょうか？｣
店で食べる場合
｢かしこまりました、それではお先に大きさお伺いいたします。｣

Answer 2

スクープは難しいですよね。
何回も練習して慣れるのが、上達への一番の近道だと思います。
コツは、手首ではなく、肘から下を使って掬う。
シンクからスクープを取り出し、一回目は強く掬い、二回目三回目は形を整えるために弱い力で転がす。（綺麗にならなかったらスクープをシンクに戻し、ゆすいでから、また弱い力で転がす）
上記の流れを三回以内にできるようにする。
です。

接客はとにかく笑顔で、注文をお伺いする流れは、
1、テイストスプーンで味見をだす。
「いらっしゃいませ。御試食いかかでしょうか？」使用済みスプーン入れを差し出し「スプーンはこちらにお入れください。」
2、フレーバーリストを渡す。
「ご注文、お決まりでしたらお伺いいたします。」
3、サイズ、容器、フレーバーを聞く。
「サイズはどちらにいたしますか？」「カップとコーンどちらがよろしいでしょうか？」「アイスクリームの種類をお伺いいたします。」（サイズ、容器の表を見せながら）
4、作成。
「お作りいたしますのでレジの前でお待ちくださいませ。」
5、お会計。
「お待たせいたしました。お会計させていただきます。」商品を渡す時は必ず手を添えて。「お待たせいたしました。」
6、お見送り。
「ありがとうございました。またお越しくださいませ。」3秒間お客様の背中を見送る。

お客様のご来店の所は端折りましたが、いらっしゃいませ。は笑顔で！！
あと、お客様への返事は「かしこまりました。」です。
言葉遣いなど大変だと思いますが、サーティワンは楽しいお仕事だと思います！
頑張ってください！

Answer 3

なんでバイト先で訊かないの？
もしここで間違ったことや嘘を教えられてバイト先で指摘されたら「だってネットで訊いたらこうだって言われたんですう」とか答えるつもり？
仕事を覚える前に常識を学ぶほうが先なんじゃないかな

Answer 4

いらしゃいませて言えば良いんだよ