ラーメン屋でバイトするとき、キッチンとホールどっちがらく？

Question

ラーメン屋でバイトするとき、キッチンとホールどっちがらく？

Answer 1

大学時代(今は辞めて浪人生)、
ラーメン屋でバイトを
していましました。
私のラーメン屋はホールとキッチンの
両方を受け持っていました。

ホールの業務は主に、
レジ・注文取り・ラーメンを運んだりお客様がお帰りになった際に片付けたりテーブルを拭いたりです。
ホールは大変ですが人と接する事ができ
時間が経つのも早いのでやりがいがありましたよ(○´v`○)
人と接することが好きな人は
こちらのほうが楽かもしれません。
またレジは最初は怖いと思いますが
慣れればとても楽しくなります★
失敗もありますが失敗してこそ
段々と早くなっていくものです(^^)★

そしてキッチンは私のとこは
盛り付け、食器洗い、
チャーシュー切り、ネギの補充
ご飯盛り付けなど店長の
補助みたいな感じでした。
新人だったので作ったりは
していません。
新人の場合、食器洗ったりなど
補助的なことが多いと思います。
こちらは人前に出るのが苦手、
補助的な業務がしたい！という人に
向いてると思います！

また朝一番に出勤する場合は、
朝の清掃・水組み・にんにく入れ替え・台布巾洗い・ガスバーナーを使い火を付ける・食器の洗浄などで慣れるまで1時間前に出勤しなければならないので朝一出勤できる？と言われたら
慣れるためにも頑張ってください！❁

私の場合ですが
ホールのほうが楽しくて
楽でした(○´v`○)♡

何かあったら質問してくださいね★

Answer 2

ホールが楽だが、接客に神経をすり減らす。