焼肉屋経営するには何の免許が必要ですか？

Question

焼肉屋経営するには何の免許が必要ですか？

Answer 1

お役所の許認可が必要になります。
最低限必要と思われるのは、
・食品営業許可（飲食店営業）→保健所
・深夜における酒類提供飲食店営業開始の届出→警察署

食品営業許可を取るためには食品衛生責任者の資格が必要になります。
この資格は調理師、栄養士などの有資格者か講習を受ければ取得できます。

あと、従業員を含め30以上のお店なら防火管理者が必要になります。
防火管理者も講習を受ければ取得できます。