お料理教室やカフェをやられている方におたずねです。生計はたてれますか？

Question

お料理教室やカフェをやられている方におたずねです。生計はたてれますか？最近、私の周りは脱サラし、カフェやお料理教室をしている方が多いです。
私もやってみたいとは思いますが材料費や集客など考えると結構、厳しいと思って手を出せません。
実際はみなさんどうなのでしょうか？

Answer 1

料理教室は、主婦の片手間程度儲かればバンザイです。開校1年目はどこも赤字だそうです。私は赤にはかろうじてならず、収支トントンでした。

私は教室してますが、数年で閉められる教室もやはりあります。

継続するのは結構大変です。それだけレシピ持ってないとダメだしね。レシピ作成めっちゃ大変です。

自分がするのと、教えるのとは全然違いますよ。手を動かしながら口も動かし、全体を見渡すのって慣れるまで大変です。

やはり大事なのは講師のスキルですかね。免許とか資格とかはあるほうがアピールしやすいです。カフェよりお教室のほうが初期投資は抑えられます。