職場について。

Question

職場について。私は今都内の星付きのフレンチレストランで正社員として働いています。
ですが労働時間と給与が見合わない為か人が次々に辞めて行ってしまいます。
私が入社してから4ヶ月と4日が経ちましたがその間で9人辞め、16人居たスタッフがシェフを含め7人となってしまいました。人手不足の為、満席に対応出来ず予約制限をするレベルです。
これって異常でしょうか？
9月に店が恵比寿に移転する事になり、移転と同時に辞めると言いだす社員も居ます。
この先がとても不安でこのままシェフについて行くべきなのか。とても悩んでいます。
ちなみに労働時間は13時間〜14時間強
新卒の私の給与は手取り16万弱です。
残業は付かず1日役5〜6時間ほどサービス残業という実態です。
人間関係も最悪でコミュニケーションも取らずにサービスをしている為お客様の情報が上手く共有できてない事が多々あります。
死にたいとさえおもっています。
皆さんならどう思いますか？
辞めるべきか行く末を見て辞めるべきか。
分かりづらいと思いますがよろしくお願いします。

Answer 1

飲食店だと多いですよね！ブラック企業って
今なら言うのかな！？

現状の経営状態だと人手が足りず客数を制限
するってことは売り上げも減少、収益も減少
っなると社員給与も減額ってシナリオが想像
出来るけど・・・。

一番なのは経営者側が自分の腕に自信あるの
か社員や客にちゃんとした教育、サービスの
提供が出来ているんですかね？
出来ていれば職員もそんなに辞職しないと思
うんだけど・・・。

もっと良い職場環境のところはあるような気が
しますけどね！