はま寿司で働いている方に質問です。 シフト表にLEとかCFとか書いてあるのですが,LEはバイトリーダーでCFはチーフっ…

Question

はま寿司で働いている方に質問です。
シフト表にLEとかCFとか書いてあるのですが,LEはバイトリーダーでCFはチーフってことでしょうか？あとリーダーとチーフの違いやリーダー、キャプテン、チーフなど役職でそれぞれが受け持つ
責任や仕事の違いなどがわかる方いましたら教えて頂きたいです。
今後アルバイトとして自分がどこまで目指していこうか参考にしたいのでよろしくお願いします。

Answer 1

はい、その通りです。

順番としては、リーダー→キャプテン→チーフの順に責任が大きくなります。

まずリーダーとは、キッチンかフロアのどちらかの営業を行うユニット責任者のことです。クルーに指示を出しますが、基本的にやっている仕事はあまり他のクルーと変わりませんね。

次にキャプテンとは、キッチンとフロア両方の営業を行う時間帯責任者です。こちらもクルーに指示をだします。その他にはシフトの調整などもしてくれます。

最後にチーフとは、店長代理のことです。店長代理ということなので恐らく店長と同じような仕事内容になるでしょう。

これはあくまでもわたしのお店の場合なので参考程度にしていただけると幸いです。